第八届进博会今日开幕，崇明本土企业——上海盒成食品携烟熏挪威海鳟与薄盐智利银鲑两款新品亮相。这是盒成食品连续第五年参加进博会。作为崇明区重点培育的“明星企业”，这家深耕崇明、发源于长兴岛横沙渔港的进口水产品供应商，已将进博会视为企业发展的重要“加速器”。
上海盒成食品是一家以高端海鲜加工为核心业务的本土企业。2016年，企业依托崇明横沙渔港的优质渔业资源起步，成立之初仅30名员工，专注三文鱼加工；经过十年深耕，如今员工规模已超400人，建成先进的全自动三文鱼加工生产线，成为崇明食品加工行业的骨干力量。
在市场渠道布局上，盒成食品不仅是山姆、盒马等连锁商超的核心供应商，更服务于沃歌斯、超级碗等连锁餐饮品牌及多家高端酒店，让优质海鲜走向全国餐桌。
盒成食品的稳步成长，离不开持续参与进博会的战略选择。自2021年首次参展以来，企业全年预计订单量逐年攀升——1600万美元、2000万美元、2500万美元、3500万美元，实际完成订单额更是从2021年的1900万美元增至2024年的5010万美元，连年超额完成预期目标。
依托进博会，盒成食品的发展显著加快，不仅将三文鱼煎饺、涮涮卷等打造成往届展会热门展品，更成功拓展了全球供应链渠道，与挪威、智利、俄罗斯、美国等国家和地区的海产巨头都建立了合作，拥有了海产品源头直采的能力。“进博会不只是企业拓展市场的优质平台，更让崇明与全球资源实现了高效链接。”企业负责人表示。
另外，记者了解到，崇明的十二个本土品牌携总计41款特色产品首次组团入驻进博会新闻中心市集专区，面向全球媒体与参会嘉宾，展示中国本土优质商品的魅力。
此次参展的“崇明好物”品牌涵盖食品、文创、厨具、农产品等领域，包括大陆酿造、cizzle喜时、轻果悠悠、花红永乐、万禾农业、正杨、三民文创、今喜农、满艺创、崇飨、蕊漪、岛聚文化等。
作为上海重要的生态屏障，崇明始终坚持“生态优先、绿色发展”的理念，这一理念也深深融入本次参展的各个产品中。
比如，万禾农业作为崇明都市现代绿色农业的代表，其参展的崇明白山羊在纯净的自然环境中养殖，肉质鲜嫩，营养丰富。正杨食品带来的崇明糕，则在传统工艺的基础上进行创新，推出的白糖红枣核桃松子口味崇明糕既保留了传统风味，又结合了当今人们的饮食需求。这两款产品被特别选入进博会新闻中心的专用餐厅，让全球新闻工作者在进博会上体验正宗“崇明味道”。
记者从崇明区了解到，近年来，崇明交易团采购签约额持续增长，为区域发展注入强劲动力。为持续放大进博会溢出效应，崇明区不断提升服务保障水平，每年举办专场推介、采购签约活动，邀请外国展商参会并到崇明调研考察。未来，崇明区将借助进博会吸引更多国际优质企业，进一步深化合作。
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